Con il consueto taglio del nastro, alla presenza di nomi illustri, ha inizio la 45esima edizione di SIGEP Salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione e caffè.
Sono ben 28 i padiglioni che accoglieranno per 5 giorni visitatori da tutto il mondo, dove verranno presentate le eccellenze del foodservice dolce.
La Frutta punta ad essere la protagonista indiscussa, al centro di ricette salutistiche accompagnata da prodotti senza zucchero ma ricchi di proteine.
Non poteva mancare il Bergamotto di Reggio Calabria, che si riconferma il Re degli oli essenziali per uso alimentare. Un gelato profumato, un biscotto dall’aroma avvolgente o ancora una bagna per dolci, il Bergamotto di Reggio Calabria non conosce limiti.
L’olio essenziale dell’Azienda Patea come ingrediente principale per il gelato al Bergamotto di Reggio Calabria, apprezzato dai visitatori del Sigep e che suscita interesse da parte dei più grandi pasticceri internazionali.
L’azienda Agricola Patea ringrazia per il meraviglioso omaggio al nostro principe degli agrumi.
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