La Pasta di Mandorla dell’Azienda Agricola Patea, viene realizzata utilizzando più del 30% di Mandorle di Sicilia, con un basso contenuto di zuccheri aggiunti, priva di conservanti, coloranti e aromi.

Grazie al pratico vaso in vetro, la pasta di mandorle viene utilizzata principalmente per l’uso domestico, per preparare un’ottima bevanda dolce, dissetante e 100% naturale, no glutine e no colesterolo.

RICETTA LATTE DI MANDORLA:

Scioglere 200g di Pasta di Mandorle in 800g d’acqua. Conservare in frigo e consumare entro 2-3 giorni. La bevanda può apparire separata per l’assenza di emulsionanti. Si consiglia di agitare bene prima dell’uso e servire freddo.

RICETTA GRANITA ALLA MANDORLA:

Sciogliere 200g di Pasta di Mandorla in 400g d’acqua. Mettere in gelatiera e far raffreddare come se fosse un gelato. Se non disponete di una gelatiera, ponete il prodotto in freezer in un recipiente metallico, grattando il fondo e le pareti non appena comincia a gelare. Ripetere l’operazione fino a quando il prodotto non avrà raggiunto una consistenza cremosa.