Il Bergamotto di Reggio Calabria e i suoi tesori: azienda agricola Patea a Expo Milano 2015

Negli anni, recuperando anche tradizioni antiche, il Bergamotto ha cominciato ad essere rivalutato anche per la sua polpa e il suo succo: spremute, bibite gassate, gastronomia, dolciaria, liquori… offrono ormai un ampio ventaglio di proposte grazie all’impegno di numerose aziende che operano prevalentemente nella provincia reggina. Né si trascuri il crescente interesse che per questo straordinario “laboratorio biochimico”, qual è appunto il Bergamotto, hanno la medicina e l’industria farmaceutica, con particolare riferimento per la branca della nutraceutica. Anche rispetto a questi settori produttivi l’Azienda Agricola Patea rappresenta un partner serio e affidabile, garantendo da un lato il frutto fresco e dall’altro il frutto trasformato in succhi. Proprio a Expo Milano è stata presentata la nuova linea produttiva di succo congelato, senza conservanti e coloranti, nato per soddisfare le esigenze di aziende dolciarie e gelaterie artigianali.
L’Azienda Agricola Patea ha apprezzato i contenuti del convegno tenuto, nell’ambito della Settimana Calabrese di Coldiretti, con docenti e ricercatori dell’Unical. E’ stata focalizzata l’attenzione, infatti, su alcuni flavonoidi che, contenuti nel succo e nell’albedo del Bergamotto, sembrano rivelarsi molto interessanti nel campo del controllo della colesterolemia. Dal confronto con gli esperti è emerso che la ricerca sta aprendo orizzonti nuovi per l’uso del Bergamotto e delle sue preziose e insostituibili molecole.

Con le proprie attività l’Azienda Agricola Patea sta incentivando, inoltre, l’utilizzazione sempre più diffusa del frutto fresco che sta riscontrando un crescente successo fra i consumatori che ne apprezzano sapori e fragranze. Uno dei momenti più intensi vissuti durante la Settimana Calabrese di Coldiretti a Expo Milano 2015 è stato rappresentato dalla visita di oltre cento ambasciatori italiani all’estero, alla presenza del Segretario generale della Farnesina, il calabrese dottor Michele Valensise. Agli oltre cento ambasciatori Coldiretti Calabria ha donato un piccolo ma significativo omaggio che ha richiamato i profumi di una regione antica posta al centro del Mediterraneo: tra questi anche gli inconfondibili aromi del Bergamotto di Reggio Calabria racchiusi in un’elegante bottiglietta di Olio essenziale dell’Azienda Agricola Patea.